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GB 2726-2005 熟肉制品卫生标准
所属资料: 技术文档
所属产品平台: 肉制品
上传人: 一比多电子商务-张亮
创建时间: 2012-06-07
下载次数: 7
浏览次数:

     资料介绍
GB 2726-2005 熟肉制品卫生标准 (含第1号修改单)
标准类型:国家标准
标准状态:现行有效

标准简介:
  
GB 2726-2005 熟肉制品卫生标准 Hygienic standard for cooked meat products

代替GB2726-1996、GB2725.1-1994、GB 2728-1981、GB13101-1991、GB 2727-1994、GB 2729-1994、GB 16327-1996
内含GB 2726-2005《熟肉制品卫生标准》第1号修改单
本标准规定了熟肉制品的卫生指标要求和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、运输、贮存的卫生要求。本标准适用于以鲜(冻)畜、禽肉为主要原料制成的熟肉制品,包括熟肉干制品。
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